Pollo en estofado
Ingredientes
- 4 piezas de pollo
- 350 grs de jitomate finamente picado
- ½ de cebolla finamente picada
- 150 grs de papas cambray
- 50 grs de uva pasa
- 10 aceitunas
- 10 alcaparras
- 3 hojas de laurel
- 2 dientes de ajo finamente picado
- 1 rajita de canela
- aceite el necesario
Preparación
Lentejas indias
Ingredientes
- 1 cebolla
- 1 cuchara a cene de pasta de curry
- 40 cl de leche de coco
- 200 gr de tomates pelados
- 200 gr de lentejas (verdes)
- 1 c a cene de aceite
Preparación
Torta de Yogurt
Ingredientes
- 100 cc de Leche entera
- 3 Yoghurt de vainilla de 175 cc c/u
- 500 cc de Crema Chantilly
- 10 hojas de colapez
- Mermelada de su gusto cantidad necesaria
