Ingredientes
- 350 gr de chocolate para fundir (dulce de preferencia)
- ¾ de tarro de leche condensada
- 1 taza de nueces picadas (no molidas).... pueden ser almendra tambien
- una budinera chica como de 20 x 15
- film plastico
Preparación
Preparación budinera
agregar 100 cc de agua fria, la idea que cubra el fondo con 3 mm de agua cubrir con film el fondo, que no penetre agua para la superficie del film, dejar sobrante por fuera para cubrir la mezcla.
Preparación chocolate
Se derrite el chocolate a baño maria. Se agrega la leche condensada y se revuelve hasta que con la cuchara de palo podamos ver el fondo de la olla. Retiramos y agregamos las nueces. la mezcla la ponemos en la budinera (sobre el film) y doblamos el sobrante para tapar el chocolate. Aplastamos con las manos para dar una forma lisa y con 1.5 cm de alto. Se deja enfriar y se lleva al refri por 2 horas. Se desmonta de la budinera y se cortan tiras de 1.5 cm y luego se cortan las tiras para hacer cubitos de chocolate.
