Ingredientes

Buñuelos dulces Okinawa
  • 1 huevo grande
  • ½ taza de leche
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharita de bicarbonato
  • ⅛ cucharita de sal
  • ⅓ cucharita de azúcar negra
  • ¼ cucharita de canela en polvo
  • ⅓ de harina de arroz
  • 6 tazas de aceite para freír
  • ¼ taza de azúcar

Preparación

En un bols pequeño mezclar el huevo y la leche. En un bols mediano mezclar junto la harina, el bicarbonato, la sal, el azúcar y la canela y unir el huevo y la leche. Unir la harina de arroz y mezclar bien hasta conseguir una masa. En una sartén calentar bien el aceite. Usar una cuchara para verter la masa en el aceite hirviente. Dorados uniformemente los buñuelos girándolas por 3-5 minutos. Rocear los buñuelos todavía calientes con el azúcar y servir.

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